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熊本県物産館 Kumamoto Prefecture Product Center

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トップ > ★味噌・醤油・調味料

★味噌・醤油・調味料

九州といえば甘口醤油。刺身醤油や卵かけごはん用醤油等、様々な専用醤油も登場しています。味噌は麦の白味噌が主流。そのほか、自慢の柑橘類を使った柚子胡椒やドレッシング等、独自の調味料がいっぱいです。

全12件

  • しょうゆの実【丸亀醤油】

    しょうゆの実【丸亀醤油】

    453円（税込）

    • 2298
    • sh01-2298-002

    トロリと濃厚“食べる醤油”。大豆、麦、塩で作る純天然もろみ 明治３年創業の老舗「丸亀醤油」で昔から親しまれてきた「マルカメのしょんしょん（＝しょうゆの実）」。 主な原料は、九州産の大豆、麦、国産天然塩のみ。化学調味料や合成保存料、甘味料などに頼らず、...

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  • 一番しょうゆ【みなとしょうゆ醸造元】

    一番しょうゆ【みなとしょうゆ醸造元】

    1,000円（税込）

    • 2081
    • hu01-2081-01

    甘くて濃い熊本のさしみ醤油。馬刺しにも最適！ かけ醤油としてだけでなく、魚のあら炊きにもお使いいただけます。 ■規格　１０００ｍｌ ■みなとしょうゆ醸造元 ■原材料　アミノ酸、水あめ、脱脂加工大豆、小麦、食塩 ■保存方法：常温 ■賞味期限　製造より365日 ■配...

    在庫あり

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  • 無添加　まぼろしの味噌　米麦あわせ【山内本店】

    無添加　まぼろしの味噌　米麦あわせ【山内本店】

    680円（税込）

    • 2025
    • sh01-2025-001

    「現代の名工」永田富浩伝承。こだわりのお味噌。 現代の名工が丹精込めて造り上げた無添加・中甘口みそ。 名工が厳選した九州産の大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行う逸品。 米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。 ■...

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  • 椿油276g【東製油所】

    椿油276g【東製油所】

    4,536円（税込）

    • 6025
    • h29-170

    玉締めと呼ばれる伝統製法に創業以来3代に渡ってこだわり、地元で多くの方々にご愛用頂いて参りました。スキンケア、ヘアケアに最適の商品です。 ■規格　276ｇ ■商品サイズ　5.5cm×7.4cm×22.4cm ■原材料　椿実(九州産) ■東製油所 ■賞味期限　2年間 ■配送便　常温便

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  • 御飯の友ミニパック20P【フタバ】

    御飯の友ミニパック20P【フタバ】

    259円（税込）

    • 2007
    • h29-036

    いりこを丸ごと粉砕し、醤油等で味付け乾燥した顆粒に香ばしい煎りごま、風味豊かな青のり等を混ぜ合わせたカルシウムたっぷりの「ふりかけの元祖」の個包装タイプです。 ■規格　50ｇ(2.5ｇ×20) ■商品サイズ　8.5cm×7cm×14cm ■原材料　いりこ(日本)、白ごま(中南米、...

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  • 御飯の友(大袋) 【フタバ】

    御飯の友(大袋) 【フタバ】

    249円（税込）

    • 2007
    • h29-037

    いりこを丸ごと粉砕し、醤油等で味付け乾燥した顆粒に香ばしい煎りごま、風味豊かな青のり等を混ぜ合わせたカルシウムたっぷりの「ふりかけの元祖」です。 ■規格　５０g ■商品サイズ　14cm×2cm×20cm ■原材料　いりこ(日本)、白ごま(中南米、アフリカ、アジア)、しょ...

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  • あすかま塩(ブラックペッパー）【サウピッカニア】

    あすかま塩(ブラックペッパー）【サウピッカニア】

    780円（税込）

    • 2079
    • h29-077

    あすかま塩、にんにく等は熊本産を使用。焼肉、パスタ、ヤサイイタメ等には最適です。 ■規格　95ｇ 240ｇ ■商品サイズ　155mm×40mm×40mm ■原材料　あすかま塩(天草産)、ブラックペッパー(マレーシア)、にんにく(熊本県菊地産) ■サウピッカニア ■賞味期限　製造より36...

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  • さしみ醤油 老松【岩永醤油】

    さしみ醤油 老松【岩永醤油】

    756円（税込）

    • 2032
    • h29-090

    甘くて、コクのある九州独特のさしみ醤油。魚貝類の刺し身の他、すき焼きにも最適です。 ■規格　1リットル ペットボトル入り 1.3kg ■商品サイズ　27cm×7.5cm×7.5cm ■原材料　アミノ酸液、糖類(砂糖、水あめ)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、カラメル色素、調味料(アミノ...

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  • 火の国 麦生みそ【鹿田醤油店】

    火の国 麦生みそ【鹿田醤油店】

    594円（税込）

    • 2178
    • sh01-2178-001

    ほんのりとした麦の甘みが美味。酵母が生きてる手造り“生みそ” 厳選した大豆と麦を原料に低温熟成させた無添加“生みそ”。 アルコールや熱を加えていないので酵母が生きており、麦の風味と麹の香りが楽しめます。 ※冷蔵庫で保存して下さい。 ■規格　８００ｇ ■鹿田醤...

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  • だしの素【鹿田醤油店】

    だしの素【鹿田醤油店】

    972円（税込）

    • 2178
    • sh01-2178-002

    そのままでも薄めてもＯＫ！いろんな料理に使える万能調味料 熟成醸造の醤油に上質の本かつお節、さば節、昆布をブレンド。煮物やすきやきをはじめ、冷奴や焼きナスにそのままかけたり、水で薄めてそうめんつゆにしたり。上品な味と香りで、いろんな料理に使えます。...

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  • 黒マー油　32g【堀内製油】

    黒マー油　32g【堀内製油】

    486円（税込）

    • 2293
    • h29-056

    熊本ラーメンにはかかせない熊本ご当地調味料。 ベースのなたね油は、自社栽培原料を使用し、創業以来変わらぬ製法で搾った油です。原料のにんにくも熊本県産を使用したALL熊本で作りました。 ラーメンはもちろんチャーハン、炒め物にも相性抜群です。 ■規格　32ｇ　...

    在庫あり

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  • 甘かもん醤油 200ml【七福醤油店】

    甘かもん醤油 200ml【七福醤油店】

    440円（税込）

    • 2409
    • h29-034

    阿蘇小国町の大正8年創業の醤油屋のこだわり職人が伝統を守ってつくり続けている醤油です。 艶のある甘めのかけ醤油で、玉子かけご飯からお刺身などお好みのものにかけてお召し上がり下さい。 1滴ずつ出る密封ボトルなので、減塩志向の方にもオススメです。 かわいい...

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